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MH20251030 惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司 廠區(qū)職工食堂承包招標(biāo)公告

發(fā)布時(shí)間:2025-10-30     瀏覽量:383

惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司

廠區(qū)職工食堂承包招標(biāo)公告

1、項(xiàng)目編號(hào)及名稱

1.1 項(xiàng)目編號(hào):MH20251030

1.2 項(xiàng)目名稱:廠區(qū)職工食堂承包

2、項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求:

2.1 項(xiàng)目基本情況:

食堂面向230人公司職工開放,供應(yīng)職工用餐﹙早、午、晚﹚和接待用餐。食堂面積約450平方米,內(nèi)有3間包間、1間售菜間和1間廚房。

2.2項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求:

2.2.1中標(biāo)人承包的職工食堂,在招標(biāo)人監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧,以服務(wù)職工為核心,靠?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)通過增加菜式品種、提高飯菜質(zhì)量和良好的服務(wù)態(tài)度,做到物美價(jià)廉、薄利多銷,贏得榮譽(yù),從而吸引廣大職工就餐進(jìn)而提高食堂收益。

2.2.2中標(biāo)人必須保持食堂整體環(huán)境整潔,物品擺放有序;所有規(guī)章制度、標(biāo)識(shí)在開業(yè)前必須上墻;地面清潔干燥,墻面無油膩污垢;水池、地溝清潔暢通;房頂、玻璃窗清潔;防蟲蠅設(shè)施齊全并完好。

2.2.3中標(biāo)人必須嚴(yán)格執(zhí)行招標(biāo)人制定的職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、必須滿足職工(外協(xié)人員)的用餐需求,節(jié)假日照常運(yùn)行。

2.2.4中標(biāo)人在中標(biāo)后十五日內(nèi)必須在食堂所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦理經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證照。

2.2.5中標(biāo)人提供送餐服務(wù)(廠區(qū)內(nèi)指定地點(diǎn))。

2.2.6基于食品安全衛(wèi)生、食材進(jìn)貨渠道追溯和規(guī)范索證索票及保障職工身體健康,本次招標(biāo)要求食堂日常所用食材通過正規(guī)渠道提供,盡量少采用凍品,多采用新鮮食材,以保證食材的品質(zhì)。投標(biāo)人在參加招投時(shí)需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、授權(quán)書等相關(guān)證明,所附材料加蓋公章以便資格審查。

2.2.7中標(biāo)人委派的經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人必須是餐飲公司正式員工,若在該負(fù)責(zé)人管理期間出現(xiàn)管理不善,職工負(fù)面反應(yīng)較多時(shí),中標(biāo)人必須整改,及時(shí)改善管理方式或更換負(fù)責(zé)人。

2.2.8中標(biāo)人必須保障食堂小超市等其他增值服務(wù)的順利經(jīng)營(yíng)。

2.2.9中標(biāo)人必須向綜合管理部上報(bào)主要采購(gòu)食材清單及相關(guān)溯源材料(復(fù)印件)。

2.2.10閩環(huán)紙品職工食堂內(nèi)部管理?xiàng)l例作為招標(biāo)文件的組成部分(見附件)。

3、合同時(shí)間:項(xiàng)目合同有效期自2026年1月1日之日起至2026年12月31日。

4、結(jié)算方式及相關(guān)規(guī)定:

4.1結(jié)算方式:每月15日前結(jié)清上月職工就餐費(fèi)用,中標(biāo)人開出票據(jù),由中標(biāo)人統(tǒng)計(jì)金額交工會(huì)審核再交由財(cái)務(wù)結(jié)賬。中標(biāo)人必須于當(dāng)年的12月31日前辦結(jié)餐卡清零,足額開具增值稅專用發(fā)票,結(jié)清全年職工就餐費(fèi)用,不跨年結(jié)算。

4.2招標(biāo)人以免房租及承包管理費(fèi)的形式將職工食堂承包給中標(biāo)人。

4.3甲方提供主要廚房設(shè)備設(shè)施給乙方使用,甲乙雙方對(duì)所交接的廚具、設(shè)備、餐具進(jìn)行核準(zhǔn),移交乙方簽收使用,乙方應(yīng)妥善保管和合理使用。若在使用過程中,廚房設(shè)備(含水電設(shè)備)、設(shè)施出現(xiàn)故障或損壞,如屬于非自然損耗的,由乙方自行維修及承擔(dān)維修費(fèi)用。如屬自然損耗,單項(xiàng)維修費(fèi)用在300元以下由乙方承擔(dān)維修費(fèi)用,300元及以上由甲方承擔(dān)維修費(fèi)用。合同解除或終止時(shí),乙方按原交接清單所列設(shè)備設(shè)施移交,除自然損耗外如有丟失或損壞的應(yīng)賠償。

4.4招標(biāo)人每月免費(fèi)提供用水和限量的電。食堂核定電量每月2500度,超出部分依照招標(biāo)人購(gòu)電價(jià)1元/度由中標(biāo)人承擔(dān)(電費(fèi)按三個(gè)月一結(jié)算,考核三個(gè)月總量)。發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象需及時(shí)整改,發(fā)現(xiàn)未整改一次扣罰50元。

4.5中標(biāo)人負(fù)責(zé)承擔(dān)聘用的員工工資、福利及食宿費(fèi)、服裝等費(fèi)用。

4.6中標(biāo)人負(fù)責(zé)承擔(dān)食堂食材及物料消耗品(如洗潔劑、紙巾、牙簽)等費(fèi)用。

4.7中標(biāo)人在承包期滿前一個(gè)月必須與招標(biāo)人進(jìn)行盤點(diǎn),將廚房、餐廳設(shè)備設(shè)施通過驗(yàn)收交由招標(biāo)人,以備新一輪中標(biāo)人接手。

5、對(duì)投標(biāo)人資格要求:

5.1投標(biāo)人應(yīng)具有獨(dú)立法人資格且必須是一般納稅人,提供依法取得餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件(加蓋投標(biāo)人公章);

5.2投標(biāo)人必須具有從事企業(yè)膳食服務(wù)的資質(zhì)(公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍必須包含餐飲服務(wù))。

5.3在以往餐飲經(jīng)營(yíng)中無任何的食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄(特指受到政府有關(guān)部門處罰的不良記錄),投標(biāo)人應(yīng)提供“無不良記錄承諾書”,若中標(biāo)人隱瞞,中標(biāo)后被發(fā)現(xiàn),未簽合同前沒收投標(biāo)保證金,取消中標(biāo)資格;已簽合同的,沒收履約保證金,終止合同,所產(chǎn)生的損失由中標(biāo)人承擔(dān)。

5.4招標(biāo)人有權(quán)在招標(biāo)結(jié)果公示截止期前對(duì)中標(biāo)候選人進(jìn)行實(shí)地考查,若發(fā)現(xiàn)中標(biāo)候選人通過虛假陳述或提供虛假資料獲得中標(biāo)候選人資格,則取消中標(biāo)候選人資格。

6、領(lǐng)取招標(biāo)文件時(shí)間、地點(diǎn):

凡愿意參加投標(biāo)的合格投標(biāo)人請(qǐng)于2025年10月31日至11月9日(工作時(shí)間),到惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司綜合管理部領(lǐng)取,聯(lián)系人肖小姐15919359986。

7、開標(biāo)時(shí)間、地點(diǎn):2025年11月10日上午9:30時(shí)(北京時(shí)間)在惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司公開開標(biāo)。投標(biāo)人應(yīng)于開標(biāo)時(shí)間之前,將投標(biāo)文件以密封形式送到或郵寄到惠州市惠陽區(qū)秋長(zhǎng)街道新塘村天翼路108號(hào)惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司綜合管理部肖小姐15919359986收,逾期將不予接受。

8、發(fā)布招標(biāo)公告媒體:

福建省青山紙業(yè)股份有限公司網(wǎng)站: www.qingshanpaper.com

福建省輕紡(控股)有限責(zé)任公司: mm2332.com

福建省國(guó)資采購(gòu)平臺(tái): https://ygcg.fjcqjy.com

大企采購(gòu)工作臺(tái):https://www.daqihui.com/

 

招標(biāo)人:惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司

 址:惠州市惠陽區(qū)秋長(zhǎng)街道新塘村天翼路108號(hào)

 話:0752-3916953

聯(lián)系人:肖小姐15919359986

匯款戶名:惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司

開戶銀行:中國(guó)銀行股份有限公司惠州惠陽支行

 號(hào):  689966726799

 

 

惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司

廠區(qū)職工食堂承包招標(biāo)公告

1、項(xiàng)目編號(hào)及名稱

1.1 項(xiàng)目編號(hào):MH20251030

1.2 項(xiàng)目名稱:廠區(qū)職工食堂承包

2、項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求:

2.1 項(xiàng)目基本情況:

食堂面向230人公司職工開放,供應(yīng)職工用餐﹙早、午、晚﹚和接待用餐。食堂面積約450平方米,內(nèi)有3間包間、1間售菜間和1間廚房。

2.2項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求:

2.2.1中標(biāo)人承包的職工食堂,在招標(biāo)人監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧,以服務(wù)職工為核心,靠?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)通過增加菜式品種、提高飯菜質(zhì)量(和良好的服務(wù)態(tài)度,)做到物美價(jià)廉、薄利多銷,贏得榮譽(yù),從而吸引廣大職工就餐進(jìn)而提高食堂收益。

2.2.2中標(biāo)人必須保持食堂整體環(huán)境整潔,物品擺放有序;所有規(guī)章制度、標(biāo)識(shí)在開業(yè)前必須上墻;地面清潔干燥,墻面無油膩污垢;水池、地溝清潔暢通;房頂、玻璃窗清潔;防蟲蠅設(shè)施齊全并完好。

2.2.3中標(biāo)人必須嚴(yán)格執(zhí)行招標(biāo)人制定的職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、必須滿足職工(外協(xié)人員)的用餐需求,節(jié)假日照常運(yùn)行。

2.2.4中標(biāo)人在中標(biāo)后十五日內(nèi)必須在食堂所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦理經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證照。

2.2.5中標(biāo)人提供送餐服務(wù)(廠區(qū)內(nèi)指定地點(diǎn))。

2.2.6基于食品安全衛(wèi)生、食材進(jìn)貨渠道追溯和規(guī)范索證索票及保障職工身體健康,本次招標(biāo)要求食堂日常所用食材通過正規(guī)渠道提供,盡量少采用凍品,多采用新鮮食材,以保證食材的品質(zhì)。投標(biāo)人在參加招投時(shí)需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、授權(quán)書等相關(guān)證明,所附材料加蓋公章以便資格審查。

2.2.7中標(biāo)人委派的經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人必須是餐飲公司正式員工,若在該負(fù)責(zé)人管理期間出現(xiàn)管理不善,職工負(fù)面反應(yīng)較多時(shí),中標(biāo)人必須整改,及時(shí)改善管理方式或更換負(fù)責(zé)人。

2.2.8中標(biāo)人必須保障食堂小超市等其他增值服務(wù)的順利經(jīng)營(yíng)。

2.2.9中標(biāo)人必須向綜合管理部上報(bào)主要采購(gòu)食材清單及相關(guān)溯源材料(復(fù)印件)。

2.2.10 中標(biāo)人必須指定專人配合綜合管理部辦理飯卡充值及掛失、補(bǔ)辦注銷等業(yè)務(wù)。

2.2.11閩環(huán)紙品職工食堂內(nèi)部管理?xiàng)l例作為招標(biāo)文件的組成部分(見附件)。

2.3服務(wù)人員考核與保障:

2.3.1中標(biāo)人要足額配置服務(wù)人員,特別是窗口人員要滿足職工的就餐需要。

2.3.2食堂所有員工由中標(biāo)人自行招聘。

2.3.3食堂所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢,領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。所有到招標(biāo)人職工食堂工作人員不少于3人,其中至少有一名持有廚師證的廚師、主要管理人員(本食堂項(xiàng)目負(fù)責(zé)人)。

2.3.4中標(biāo)人在食堂所有員工要服從招標(biāo)人管理部門的管理、考核及處罰。(考核由公司工會(huì)牽頭,定期通過問卷等形式調(diào)查職工對(duì)于食堂服務(wù)及飯菜口味的民意情況。在職工負(fù)面反應(yīng)較多時(shí),中標(biāo)人必須及時(shí)給出解決方案。若大量職工反應(yīng)菜品口味問題,中標(biāo)人必須及時(shí)更換廚師。)

2.3.5中標(biāo)人必須要求其委派負(fù)責(zé)人每日召開班前會(huì),總結(jié)每日經(jīng)營(yíng)工作情況,特別是針對(duì)經(jīng)營(yíng)過程中出現(xiàn)的問題及職工提出的意見進(jìn)行討論并及時(shí)整改。

2.4菜式供應(yīng)要求:

2.4.1早餐、中餐、晚餐的標(biāo)準(zhǔn)餐配置:早餐各類點(diǎn)心品種不少于5樣,早餐有免費(fèi)稀飯及配菜供應(yīng)。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于9樣,午餐、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng)?;悠贩N需經(jīng)常更換,周一至周六每天菜色品種應(yīng)有3道菜在本周內(nèi)不重復(fù)。每日主菜、副菜應(yīng)留樣48小時(shí)備查。

2.4.2中標(biāo)人提供的菜品價(jià)格及定價(jià)機(jī)制必須經(jīng)過招標(biāo)人管理部門的審核方可實(shí)施。

2.4.3原材料必須100%符合國(guó)家食品安全的要求,調(diào)、配料必須是知名品牌廠生產(chǎn)的合格產(chǎn)品;食用油選用金龍魚、福臨門、魯花或高于該檔次的其他知名品牌,煎炸用油反復(fù)使用不得超過3次。

2.4.4中標(biāo)人供餐過程中要有一定的預(yù)案,在規(guī)定用餐時(shí)間內(nèi)要保證用餐人員用餐,沒有準(zhǔn)備足夠飯菜時(shí)要有應(yīng)對(duì)措施,包括但不限于:早餐第一鍋稀飯打完,提供免費(fèi)紫菜湯等;午餐、晚餐干飯打完,提供免費(fèi)炒粉或饅頭等;否則每發(fā)現(xiàn)一次罰款50-100元。

3、合同時(shí)間:

3.1本服務(wù)項(xiàng)目2026年1月1日之日起至2026年12月31日止。

3.2承包期內(nèi)由公司工會(huì)牽頭,進(jìn)行二次職工滿意度測(cè)評(píng),針對(duì)食堂服務(wù)、菜品口味樣式、小超市等進(jìn)行職工滿意度調(diào)查,分為非常滿意、滿意、基本滿意、不合格等四個(gè)等級(jí),以“基本滿意”及以上數(shù)量達(dá)到75%為合格標(biāo)準(zhǔn)。兩次測(cè)評(píng)“基本滿意度”均值未達(dá)到75%以上(基本滿意度)合格標(biāo)準(zhǔn)的,將在服務(wù)期滿一年時(shí)終止合同;若達(dá)到75%合格標(biāo)準(zhǔn)將延續(xù)第二年承包經(jīng)營(yíng)。進(jìn)入第二年經(jīng)營(yíng)期,若考核均值未達(dá)標(biāo)的,將禁止該公司進(jìn)入下輪次食堂經(jīng)營(yíng)競(jìng)標(biāo)。

4、結(jié)算方式及相關(guān)規(guī)定:

4.1結(jié)算方式:每月15日前結(jié)清上月職工就餐費(fèi)用,中標(biāo)人開出票據(jù),由中標(biāo)人統(tǒng)計(jì)金額交工會(huì)審核再交由財(cái)務(wù)結(jié)賬。中標(biāo)人必須于當(dāng)年的12月31日前辦結(jié)餐卡清零,足額開具增值稅專用發(fā)票,結(jié)清全年職工就餐費(fèi)用,不跨年結(jié)算。

4.2招標(biāo)人以免房租及承包管理費(fèi)的形式將職工食堂承包給中標(biāo)人。

4.3甲方提供主要廚房設(shè)備設(shè)施給乙方使用,甲乙雙方對(duì)所交接的廚具、設(shè)備、餐具進(jìn)行核準(zhǔn),移交乙方簽收使用,乙方應(yīng)妥善保管和合理使用。若在使用過程中,廚房設(shè)備(含水電設(shè)備)、設(shè)施出現(xiàn)故障或損壞,如屬于非自然損耗的,由乙方自行維修及承擔(dān)維修費(fèi)用。如屬自然損耗,單項(xiàng)維修費(fèi)用在300元以下由乙方承擔(dān)維修費(fèi)用,300元及以上由甲方承擔(dān)維修費(fèi)用。合同解除或終止時(shí),乙方按原交接清單所列設(shè)備設(shè)施移交,除自然損耗外如有丟失或損壞的應(yīng)賠償。

4.4招標(biāo)人每月免費(fèi)提供用水和限量的電。食堂核定電量每月2500度,超出部分依照招標(biāo)人購(gòu)電價(jià)1元/度由中標(biāo)人承擔(dān)(電費(fèi)按三個(gè)月一結(jié)算,考核三個(gè)月總量)。發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象需及時(shí)整改,發(fā)現(xiàn)未整改一次扣罰50元。

4.5中標(biāo)人負(fù)責(zé)承擔(dān)聘用的員工工資、福利及食宿費(fèi)、服裝等費(fèi)用。

4.6中標(biāo)人負(fù)責(zé)承擔(dān)食堂食材及物料消耗品(如洗潔劑、紙巾、牙簽)等費(fèi)用。

4.7中標(biāo)人在承包期滿前一個(gè)月必須與招標(biāo)人進(jìn)行盤點(diǎn),將廚房、餐廳設(shè)備通過驗(yàn)收交由招標(biāo)人,以備新一輪中標(biāo)人接手。

5、對(duì)投標(biāo)人資格要求:

5.1投標(biāo)人應(yīng)具有獨(dú)立法人資格且必須是一般納稅人,提供依法取得餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件(加蓋投標(biāo)人公章);

5.2投標(biāo)人必須具有從事企業(yè)膳食服務(wù)的資質(zhì)(公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍必須包含餐飲服務(wù))。

5.3在以往餐飲經(jīng)營(yíng)中無任何的食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄(特指受到政府有關(guān)部門處罰的不良記錄),投標(biāo)人應(yīng)提供“無不良記錄承諾書”,若中標(biāo)人隱瞞,中標(biāo)后被發(fā)現(xiàn),未簽合同前沒收投標(biāo)保證金,取消中標(biāo)資格;已簽合同的,沒收履約保證金,終止合同,所產(chǎn)生的損失由中標(biāo)人承擔(dān)。

5.4招標(biāo)人有權(quán)在招標(biāo)結(jié)果公示截止期前對(duì)中標(biāo)候選人進(jìn)行實(shí)地考查,若發(fā)現(xiàn)中標(biāo)候選人通過虛假陳述或提供虛假資料獲得中標(biāo)候選人資格,則取消中標(biāo)候選人資格,同時(shí)扣出投標(biāo)方投標(biāo)保證金壹萬元給招標(biāo)方作為賠償金。

6、報(bào)價(jià)規(guī)定

6.1本次招標(biāo)實(shí)行在每日餐費(fèi)底價(jià)基礎(chǔ)上的一次性報(bào)價(jià)方式,報(bào)價(jià)不得高于底價(jià),每日餐費(fèi)底價(jià)為人民幣20元(早餐4元、午餐、晚餐各8元)。

6.2報(bào)價(jià)為含6%增值稅,以一票制方式結(jié)算。

6.3 食堂菜品明碼標(biāo)價(jià),每日菜品單價(jià)在配餐窗口公布。

6.4食堂小超市所銷售商品價(jià)格不高于同期、同規(guī)格市場(chǎng)零售價(jià)的15%,若出現(xiàn)商品價(jià)格超出此標(biāo)準(zhǔn)的情況,招標(biāo)方有權(quán)要求投標(biāo)方進(jìn)行整改。

7、評(píng)標(biāo)辦法:

7.1本次招標(biāo)采用經(jīng)綜合評(píng)審后最高分中標(biāo)的評(píng)標(biāo)辦法,確定中標(biāo)候選人。

7.2本次招標(biāo)確定中標(biāo)候選人后,不存在遞補(bǔ)中標(biāo)候選人的情況。若中標(biāo)候選人棄標(biāo),則擇機(jī)另行招標(biāo)。

7.3中標(biāo)候選人在青山紙業(yè)公司網(wǎng)站公示3天,無異議后轉(zhuǎn)為中標(biāo)人,中標(biāo)人須在5天內(nèi)與閩環(huán)公司簽訂承包合同。

7.4評(píng)分細(xì)則表:

7.4.1服務(wù)團(tuán)隊(duì)及綜合實(shí)力評(píng)分(59分)

序號(hào)

評(píng)議內(nèi)容

分值

評(píng)議辦法

1

服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員

13分

1、根據(jù)投標(biāo)人擬派遣本項(xiàng)目的廚師(1人)、具有廚師證的得2分;同時(shí)具有營(yíng)養(yǎng)配餐師證的得2分,須提供人員相應(yīng)證書復(fù)印件及網(wǎng)絡(luò)查詢截圖,且提供投標(biāo)人為其繳納的社保證明材料,加蓋投標(biāo)人公章,否則不得分;承諾擬派遣的廚幫人員不低于2人,且年齡在45周歲以下得4分,須提供承諾書(滿分8分)。

2、根據(jù)投標(biāo)人擬派遣的管理人員(1人)具有大專以上學(xué)歷的加2分;有2年學(xué)校、政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位或大型國(guó)有企業(yè)的食堂管理經(jīng)驗(yàn)的得3分。(需提供客戶方的證明資料并加蓋公章),須提供投標(biāo)人為其繳納的社保證明材料,提供不全者不得分。(滿分5分)

2

企業(yè)綜合實(shí)力及資質(zhì)榮譽(yù)

20分

1、投標(biāo)人企業(yè)綜合實(shí)力:(滿分3分)

①根據(jù)投標(biāo)人企業(yè)的綜合實(shí)力進(jìn)行比較:

注冊(cè)資金≥500萬的得3分,注冊(cè)資金<500萬的不得分。

2.投標(biāo)人企業(yè)資質(zhì)榮譽(yù):(滿分17分)

①投標(biāo)人獲得所在區(qū)域市級(jí)及以上市場(chǎng)監(jiān)督管理局頒發(fā)“守合同重信用企業(yè)”榮譽(yù)證書,得3分。

②投標(biāo)人具有ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證證書的得 2 分,須提供有效證書復(fù)印件。

③投標(biāo)人具有ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書的得2 分,須提供有效證書復(fù)印件。

④投標(biāo)人具有ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書的得 2 分,須提供有效證書復(fù)印件。

⑤投標(biāo)人具有ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證證書的得 2 分,須提供有效證書復(fù)印件。

⑥投標(biāo)人具有危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認(rèn)證證書的得 1 分,須提供有效證書復(fù)印件。

⑦投標(biāo)人具有五星售后服務(wù)認(rèn)證證書的得1 分,須提供有效證書復(fù)印件。

⑧投標(biāo)人具有社會(huì)責(zé)任管理體系認(rèn)證證書的得 1 分,須提供有效證書復(fù)印件。

⑨投標(biāo)人具有生鮮農(nóng)場(chǎng)品配送服務(wù)認(rèn)證證書的得 1 分,須提供有效證書復(fù)印件。

⑩投標(biāo)人具有企業(yè)誠(chéng)信管理體系認(rèn)證證書的得 1 分,須提供有效證書復(fù)印件。

?投標(biāo)人具有供應(yīng)鏈管理體系認(rèn)證證書的得 1 分,須提供有效證書復(fù)印件。

3

相關(guān)業(yè)績(jī)

11分

①根據(jù)各投標(biāo)人提供自2022年1月1日至今(以簽訂合同時(shí)間為準(zhǔn))正在經(jīng)營(yíng)或經(jīng)營(yíng)過的大中型企業(yè)、政府事業(yè)單位、學(xué)校食堂合作項(xiàng)目案例,每提供一份案例的得2分,滿分8分。注:投標(biāo)人須提供該業(yè)績(jī)項(xiàng)目的合同文本復(fù)印件。

②投標(biāo)人在2022年以來經(jīng)營(yíng)食堂有獲得營(yíng)養(yǎng)食堂、安心食堂、放心(餐廳)食堂的、品質(zhì)食堂的,提供一份得3分,滿分3分。注:投標(biāo)人須提供合同等證明材料。

4

服務(wù)評(píng)價(jià)

6分

根據(jù)各投標(biāo)人提供2022年1月1日至今(以簽訂合同時(shí)間為準(zhǔn))正在經(jīng)營(yíng)或經(jīng)營(yíng)過的政府事業(yè)單位食堂合作項(xiàng)目案例的用戶滿意度情況進(jìn)行評(píng)分,用戶評(píng)價(jià)意見為滿意的(或好/良好/合格/優(yōu)秀等表示滿意的詞語),每提供一份完整證明的得2分,滿分6分。注:須提供加蓋業(yè)主公章的滿意度評(píng)價(jià)、合同復(fù)印件。原件備查,缺一不可,未提供齊全的不得分。

5

食品安全檢測(cè)

3分

針對(duì)投標(biāo)人自購(gòu)的多功能食品安全檢測(cè)設(shè)施設(shè)備(包含:農(nóng)殘檢測(cè)、瘦害肉檢測(cè)、食品添加劑檢測(cè))等,每提供一樣得1分,滿分3分。注:須提供購(gòu)貨發(fā)票復(fù)印件,發(fā)票日期應(yīng)在招標(biāo)文件發(fā)出之前,否則不得分。

6

信息追溯

3分

投標(biāo)人已加入食品安全行政管理部門建立的食品可追溯體系的得1分;并加蓋公章提供一品一碼系統(tǒng)截圖的加2分;未提供不得分。):3分

7

安全責(zé)任險(xiǎn)

3分

投標(biāo)人經(jīng)營(yíng)的有投保食品安全險(xiǎn)需提供投保證明材料,提供保險(xiǎn)保單并承諾中標(biāo)后購(gòu)買的得3分,未提供的不得分。注:須提供保單證明材料,加蓋投標(biāo)人公章。

7.4.2經(jīng)營(yíng)方案及理念評(píng)分(41分):

序號(hào)

評(píng)議內(nèi)容

分值

評(píng)議辦法

1

經(jīng)營(yíng)服務(wù)方案及管理制度

29分

1、整體服務(wù)方案(含人員配置、排工安排、供餐方案、菜品更新頻率等):6分

2、應(yīng)急方案(至少須體現(xiàn)以下應(yīng)急方案:①更換廚師②儲(chǔ)備不足或無儲(chǔ)備情況下組織客餐③特殊情況下要求提供高標(biāo)準(zhǔn)客餐):5分

3、員工日常工作管理制度:3分

4、衛(wèi)生管理制度:3分

5、設(shè)施設(shè)備保護(hù)管理制度:3分

6、應(yīng)急管理制度:3分

7、公司用工管理制度:3分

8、安全管理制度:3分

評(píng)委根據(jù)投標(biāo)人投標(biāo)文件承諾情況相應(yīng)打分。

除以上投標(biāo)人承諾事項(xiàng),中標(biāo)人承包時(shí)仍需按招標(biāo)人制定的職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行并保證服務(wù)方案及承諾內(nèi)容明確、范圍清楚、真實(shí)可行,否則一切后果由投標(biāo)方負(fù)責(zé)。

2

企業(yè)自身特色及經(jīng)營(yíng)理念

12分

投標(biāo)人在開標(biāo)時(shí)應(yīng)闡述自身的特色經(jīng)營(yíng)理念和質(zhì)量承諾保證,同時(shí)應(yīng)詳細(xì)說明用餐人數(shù)不確定時(shí)、停水停電、廚房設(shè)備故障、遭遇投訴時(shí)的處理辦法、產(chǎn)生食品安全問題時(shí)的應(yīng)急預(yù)案。公司評(píng)標(biāo)小組將根據(jù)所闡述內(nèi)容酌情給予打分。(特色經(jīng)營(yíng)理念包括可提供食堂現(xiàn)做的早餐餐品如油條、包子、面條等及可提供食堂制作的蛋糕、面包等可供員工外帶的食品。)

8、招標(biāo)文件領(lǐng)取時(shí)間、地點(diǎn):

凡愿意參加投標(biāo)的合格投標(biāo)人請(qǐng)于2025年10月30日至11月9日(工作時(shí)間),到惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司綜合管理部領(lǐng)取,或聯(lián)系肖小姐15919359986。

9、開標(biāo)時(shí)間、地點(diǎn):2025年11月10日上午9:30時(shí)(北京時(shí)間)在惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司公開開標(biāo)。投標(biāo)人應(yīng)于開標(biāo)時(shí)間之前,將投標(biāo)文件以密封形式送到或郵寄到惠州市惠陽區(qū)秋長(zhǎng)街道新塘村天翼路108號(hào)惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司綜合管理部肖小姐15919359986,逾期將不予接受。

10、投標(biāo)及履約保證金:

10.1投標(biāo)人應(yīng)在提交投標(biāo)文件的同時(shí)繳交投標(biāo)保證金5萬元。

10.2投標(biāo)保證金以現(xiàn)金或者銀行電匯形式提交。

銀行電匯:(開戶銀行:中國(guó)銀行股份有限公司惠州惠陽支行、賬戶名:惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司、賬號(hào):689966726799)

10.3對(duì)于未能按規(guī)定提交投標(biāo)保證金的投標(biāo),將被視為不響應(yīng)招標(biāo)文件而予以拒絕。

10.4未中標(biāo)的投標(biāo)人的投標(biāo)保證金,采用現(xiàn)金方式的將在中標(biāo)結(jié)果公布后當(dāng)場(chǎng)予以原封退還;以銀行電匯方式的將在一周內(nèi)以電匯形式無息退還。

10.5中標(biāo)的投標(biāo)人的投標(biāo)保證金,將在中標(biāo)人簽訂合同時(shí)轉(zhuǎn)為履約保證金,合同期滿后予以原額退還。

10.6 如投標(biāo)人有下列情況發(fā)生時(shí),其投標(biāo)保證金將不予退還:

10.6.1投標(biāo)人在投標(biāo)有效期內(nèi)撤回投標(biāo);

10.6.2成為中標(biāo)人后5日內(nèi),因中標(biāo)方原因無法簽訂合同的;

10.6.3中標(biāo)方在簽訂合同過程中,臨時(shí)增加對(duì)我司不利的條款或減免中標(biāo)方在投標(biāo)文件或投標(biāo)過程中承諾的條款。

10.6.4其他違反法律規(guī)定的。

11、投標(biāo)文件要求:(內(nèi)容均須加蓋公章)

11.1投標(biāo)文件分成三部分,每部分應(yīng)分開密封裝訂:第一部分為資格文件,第二部分技術(shù)文件,第三部分為商務(wù)文件。

11.2資格文件編制一式一份,主要內(nèi)容為投標(biāo)人詳細(xì)資料,包括但不限于:a.三證合一的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》;b.食品經(jīng)營(yíng)許可證;c.無不良記錄承諾書;d. 非法人代表到現(xiàn)場(chǎng)投標(biāo)的需提供法人代表授權(quán)書;e.招標(biāo)文件中服務(wù)團(tuán)隊(duì)及綜合實(shí)力評(píng)定內(nèi)容及自評(píng)表;f.對(duì)投標(biāo)人資格要求的其他文件等等。

11.3技術(shù)文件編制一式一份,包括業(yè)績(jī)合同復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)服務(wù)方案、其他特色服務(wù)承諾及招標(biāo)文件要求提供的其它技術(shù)方面的文件等等。

11.4商務(wù)文件編制一式一份:包括商務(wù)偏離表(如付款方式等,未說明即默認(rèn)響應(yīng)本招標(biāo)文件要求)等。

11.5除投標(biāo)報(bào)價(jià)書外,其他任何地方不得出現(xiàn)相關(guān)投標(biāo)標(biāo)價(jià)的任何內(nèi)容。

12、評(píng)標(biāo)小組:評(píng)標(biāo)小組由惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司有關(guān)人員組成。聯(lián)系人: 肖小姐15919359986

 

13、發(fā)布招標(biāo)公告媒體:

福建省青山紙業(yè)股份有限公司網(wǎng)站: www.qingshanpaper.com

福建省輕紡(控股)有限責(zé)任公司: mm2332.com

福建省國(guó)資采購(gòu)平臺(tái): https://ygcg.fjcqjy.com

大企采購(gòu)工作臺(tái):https://www.daqihui.com/

 

附件一:投標(biāo)報(bào)價(jià)表

附件二:商務(wù)偏離表

附件三:法人代表授權(quán)                                        

 

招標(biāo)人:惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司

2025年10月30日

 


附件一:

  投標(biāo)報(bào)價(jià)表

 

項(xiàng)目編號(hào):MH20251030

項(xiàng)目名稱:廠區(qū)職工食堂承包

報(bào)價(jià):            (含6%增值稅)

 

 

投標(biāo)人:

(單位蓋章)

 

 

投標(biāo)人代表:

(法定代表人或被授權(quán)人簽名)

日期:               

 


附件二:

商務(wù)偏離表

 

項(xiàng)目編號(hào):MH20251030

品目號(hào)

名稱

招標(biāo)文件

條目號(hào)

招標(biāo)文件的商務(wù)條款

投標(biāo)文件的

商務(wù)條款

偏離說明

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

注:投標(biāo)人提交的投標(biāo)文件中與招標(biāo)文件商務(wù)部分的要求有不同時(shí),應(yīng)逐條列在偏離表中,否則將認(rèn)為投標(biāo)人接受招標(biāo)文件的要求。

 

投標(biāo)人名稱:

 

投標(biāo)人代表簽名: 


附件三:

法定代表人授權(quán)書

 

 

 惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司:

(投標(biāo)人公司全稱)          法定代表人   (姓名)   授權(quán)  (投標(biāo)人代表姓名、身份證號(hào))    為投標(biāo)人代表,代表本公司參加貴公司組織的 惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司廠區(qū)職工食堂承包招標(biāo)文件項(xiàng)目 (招標(biāo)編號(hào): MH20251030 )的投標(biāo)活動(dòng),全權(quán)代表我方處理投標(biāo)過程的一切事宜。投標(biāo)人代表在投標(biāo)過程中所簽署的一切文件和處理與之有關(guān)的一切事務(wù),我均予以承認(rèn)。投標(biāo)人代表無轉(zhuǎn)委權(quán)。特此授權(quán)。

 

投標(biāo)授權(quán)方:  (公司全稱并加蓋公章)

 

 

法定代表人簽字或蓋章:

 

 期:

 

接受授權(quán)方

 

投標(biāo)人代表簽字:

 

 期:

 

 

惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司

2025年10月30日

 

惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司

職工食堂內(nèi)部管理?xiàng)l例

    為進(jìn)一步改善就餐環(huán)境,提高職工食堂各項(xiàng)工作質(zhì)量和水平,保證員工身體健康,有效推進(jìn)職工食堂各項(xiàng)工作健康發(fā)展,特制定本條例。

第一條、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍:
  承包者負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的三餐(早、午、晚)、接待用餐、面包房及便民小超市服務(wù),節(jié)假日照常運(yùn)行。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要和能力許可,兼營(yíng)小炒。嚴(yán)禁出售各類酒水及嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。         

第二條、管理規(guī)定:
  1、為維護(hù)職工的合法權(quán)益,食堂管理部門及福利監(jiān)督小組對(duì)承包者經(jīng)營(yíng)、履行合同、衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理等進(jìn)行監(jiān)督、管理,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作,并對(duì)承包者的錯(cuò)誤行為進(jìn)行處罰及發(fā)整改通知。
    2、食堂管理部門對(duì)承包者進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等。承包者特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,承包者承擔(dān)所有法律責(zé)任且承擔(dān)因此對(duì)食堂造成的損失。

3、閩環(huán)紙品提供的炊事用具必須妥善保管和維護(hù),炊具、餐具在合同期滿時(shí)必須如數(shù)歸還,損壞、丟失照價(jià)賠償。承包期間不得中途轉(zhuǎn)包或單方面突然終止承包。
    4、承包者必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐:早餐各類點(diǎn)心品種不少于5樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于9樣,午餐、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng)?;悠贩N需一周更換一次。

5、供應(yīng)時(shí)間保證按公司作息時(shí)間執(zhí)行。

早餐7:00--8:30,午餐11:30--12:30,晚餐16:30--18:00;

遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。
    6、經(jīng)營(yíng)要薄利多銷,其毛利不得高于20%,各類食品售價(jià)應(yīng)略低于本地市場(chǎng)同類食品價(jià)格。菜品價(jià)格必須經(jīng)過食堂管理部門管理部門審核方可實(shí)施,食堂小超市所銷售商品價(jià)格不高于同期、同規(guī)格市場(chǎng)零售價(jià)的15%。

7、承包者必須及時(shí)在食堂所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦理經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證照并嚴(yán)格為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。相關(guān)費(fèi)用由承包者自行承擔(dān)。廚房人員上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽,帶衛(wèi)生用品,一切費(fèi)用均由承包者負(fù)責(zé)。

8、承包者必須嚴(yán)格按職工食堂考核管理細(xì)則,認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”,強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育,并接受衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。若因承包者提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成員工食物中毒的,必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,并賠償所造成的經(jīng)濟(jì)損失。  
    9、必須每天公布菜譜,以便于對(duì)飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。
    10、在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,廚房聘用人員發(fā)生任何意外事故由承包者自行負(fù)責(zé)。
    11、聘用食堂工作人員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,不能頻繁更換,所聘用人員應(yīng)報(bào)綜合管理部備案。所有投標(biāo)時(shí)申報(bào)的需持證上崗的專業(yè)人員原則上不得變更,如遇特殊情況需要變更,需上報(bào)綜合管理部同意并且變更人員需同樣持有有效證書方可。

第三條、處罰條例:

1、因承包者原因造成食物中毒或消防安全等事故,食堂管理部門將立即終止合同,沒收合同履約保證金,其造成的一切損失由承包者負(fù)責(zé)承擔(dān)。

2、食堂管理部門管理部門針對(duì)承包者經(jīng)營(yíng)、履行合同、衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理等方面發(fā)出整改通知書,承包者在接到通知書后應(yīng)限期整改,未按要求整改或整改不到位的,食堂管理部門再次發(fā)出整改通知書。同一事件再次接到整改通知書的第一次處罰200元,第二次處罰500元,累計(jì)三次按承包者違約處理。

3、乙方供餐過程中要有一定的預(yù)案,在規(guī)定用餐時(shí)間內(nèi)要保證用餐人員用餐,沒有準(zhǔn)備足夠飯菜時(shí)要有應(yīng)對(duì)措施,包括但不限于:早餐第一鍋稀飯打完,提供免費(fèi)紫菜湯等;午餐、晚餐干飯打完,提供免費(fèi)炒粉或饅頭等;否則每發(fā)現(xiàn)一次罰款50-100元。

4、若小超市所銷售商品價(jià)格高于同期、同規(guī)格市場(chǎng)零售價(jià)的15%。

經(jīng)檢查或舉報(bào)屬實(shí)時(shí),購(gòu)買者可憑近三日刷卡記錄要求承包者十倍退還差價(jià),承包者拒不退還者,食堂管理部門將從履約保證金中扣除支付給購(gòu)買者。

5、合同因違約終止時(shí),食堂管理部門收回食堂管理部門提供的全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn),承包者自購(gòu)的設(shè)備、財(cái)產(chǎn)歸承包者所有。食堂管理部門資產(chǎn)如有丟失、損壞,承包者負(fù)責(zé)賠償。承包者人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后,方可撤離。

6、承包者所有處罰金應(yīng)于接到食堂管理部門通知當(dāng)日繳清,未按期繳納,每日歷天按1%的滯納金收取,累計(jì)未繳費(fèi)用超過肆萬元時(shí),食堂管理部門將終止合同,并沒收履約保證金。

7、承包者違約或未通過滿意度測(cè)評(píng),食堂管理部門有權(quán)提出終止承包合同,造成食堂管理部門損失的,其一切損失由承包者負(fù)責(zé)承擔(dān)。

第四條、本規(guī)定由閩環(huán)紙品綜合管理部負(fù)責(zé)解釋。

 

 

 

惠州市閩環(huán)紙品股份有限公司

綜合管理部

2025年10月30日

 

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